千年こうじや


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5月 30

いつも発酵ワークショップを行っている、八海山東京営業所の多目的ホールで

来る6月24日、【築地粋酔(スイスイ)寄席「三遊亭鳳楽 独演会」】を開催いたします。

 

鳳楽師匠は五代目三遊亭円楽の総領弟子であり、名人圓生が認めた最後の真打として知られ、

人情話では落語界の頂点との呼び声も高く完成度の高い卓越した話芸で魅せる正統派です。

毎年、地元南魚沼市の八海山泉ビレッジで行って大好評の独演会を、東京でも実施いたします。

会場は、東京・築地にある八海山東京営業所・多目的ホールにて。

鳳楽師匠の落語をたっぷりとご堪能いただいた後は、師匠を囲んで楽しく一献も。

この日のお料理も、もちろん発酵調味料をふんだんに使ったものが並びます。

 

海の近くの築地で落語を楽しみながら、粋に酔ってみませんか。皆様のご参加をお待ちいたしております。

 

【築地粋酔寄席 三遊亭鳳楽 独演会】

2016年6月24日(金) 開場18:00/開演18:30 

参加費:7,000円(飲食付き)

参加お申し込みは、下記リンク先(清酒八海山Webサイト、トップページ右側にある「バナー」をクリックしてお申込みください。

http://www.hakkaisan.co.jp/event/suisuiyose.html

参加費の事前お振込お支払方法は、お申込み頂いた際に自動返信メールでご案内致します。

皆様のお申込みをお待ちいたしております。

 

本件に関するお問合せ:(株)八海山 東京営業所 担当・浜崎(はまさき) 

                電話03-6264-3366(平日午前9時ー17時のみ)

5月 02

人気の万能調味料麹だれ&麹ぽん酢に、
これからの季節にぴったりのさわやかな仲間が加わりました。

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調理例
左:夏野菜炒め お好みの具材に麹だれトマトを加えて炒める
右:梅風味そうめん 茹でたそうめんに薬味をのせ、麹ぽん酢 梅をかける

 

■麹だれ トマト 200ml 550円+税

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塩麹だれにトマトの旨味を加えて洋風に。どの素材とも好相性、煮て炒めて
さらに実力発揮の旨味だれです。
料理の幅もおいしさもグンと広がります。ドレッシングやパスタにからめたり、
白身魚のムニエル、鶏肉や豚肉のソテーなどにも。


麹ぽん酢 梅 200ml 550円+税

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梅の酸味がほどよく利いた、さっぱりとまろやかな味わい。薄紅のやさしい
色合いが、お料理を華やかに彩ります。
和風サラダや冷しゃぶのたれなどで楽しめます。

 

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