千年こうじや


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3月 17

八海山 東京営業所で実施している
八海山・千年こうじや「日本酒セミナー/発酵ワークショップ」2017春夏の新しい日程が
決定しました。

日本酒の原料や基礎知識など基本から日本酒についてご紹介する「初心者限定 日本酒入門セミナー」や
日本酒が出来るまでの過程を順を追ってご紹介する「日本酒スタンダードセミナー」。
日本酒の原料でもある麹を使い、「塩麹」や「しょうゆ麹」などの発酵調味料を手づくり体験する
「発酵ワークショップ」など、
今シーズンも日本酒と発酵に親しんでいただける内容で実施いたします。

各項目ごとの日程や内容は本「千年こうじや」Webサイトのセミナーページからご確認ください。

http://www.sennen-koujiya.jp/seminar

4,5月の申込受付開始は、2017年3月21日(火)午前10時からです。
6,7月分は4月18日、8月分は6月7日のそれぞれ午前10時からです。


お申込みは上記Webサイト上のみで行います。
皆様のお申込みをお待ちいたしております。

※日程チラシは近日中に「千年こうじや」神楽坂店に配布する予定で現在準備中です。

 

3月 06

平素より、千年こうじやをご愛顧賜り誠にありがとうございます。

 

千年こうじやで販売しております「麹だけでつくったあまさけ」が、
昨年末より予測をはるかに上回るご好評を頂き、
今現在も、製造が間に合わない状況となっており、
千年こうじや店舗、オンラインショップにおいても品薄状態が続いております。

 

お客様に多大なるご迷惑とご不便を
おかけしておりますことを、改めて心より深くお詫び申し上げます。

 

当該商品の安定供給を確保すべく、製造元の八海醸造株式会社では
現在新たなあまさけ製造所を増設中です。

さらなる増産体制に取り組むべく、2017年7月より稼動予定となっております。

 

八海醸造グループでは、お客様やお取引先様にご迷惑をおかけしております事態を真摯に受けとめ、
一刻も早くご期待にお応えできるよう鋭意取り組んでいる所でございます。

 

誠に恐れ入りますが、何卒ご理解の上、今しばらくお待ちいただけますよう、
謹んでお願い申し上げます。

 

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