千年こうじや


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12月 13

いよいよ日本全国に本格的な寒さがやってきましたね。

 

千年こうじやのふるさと、新潟県南魚沼もすっかり雪景色になりました。

雪室千年こうじやが入っている「八海山雪室」の正面も、写真の通り。

オープンして初めての冬を迎えました。

 

 

これから益々寒さが厳しくなってきます。

千年こうじやの発酵調味料を使った温かお鍋や発酵料理で

寒さに負けず忙しい年末を乗り切りましょう。

 

 

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