レシピ

材料（２～３人分）

ごぼう	１／２本
人参	１／２本
＜酒粕マヨ＞	ー
・ねり酒粕	大さじ１
・マヨネーズ	大さじ３
・醤油	小さじ１

使用製品

作り方

1. ごぼうは３ｃｍの長さの千切りにし、酢水に浸ける。人参は３ｃｍの千切りにする。
2. 鍋にたっぷりのお湯を沸かし、ごぼうと人参を５分程茹でてザルに上げ、よく水気を切る。
3. ボウルに酒粕マヨの材料を合わせ、２のごぼうと人参を加えて混ぜ合わせる。

メモ

ツナ缶や茹で大豆を加えてると食べ応えのあるアレンジに！