レシピ

材料（2人分）

人参	１／２本
大根	１／４本
塩こうじ	大さじ１
Ａ　あまさけ	大さじ１
Ａ　酢	大さじ４

使用製品

作り方

1. 人参、大根は皮をむき、ピーラーでスライスする。
2. ビニール袋に1と塩こうじを入れ、よくもむ。（気になるようであれば水分を捨てる）
3. Ａを加え、さらにもみ、なじませる。