レシピ

材料（２人分）

茄子	４本
Ａ　塩こうじ	大さじ１
Ａ　ピーナッツバター（無糖）	大さじ２
Ａ　マヨネーズ	大さじ１
Ａ　酢	小さじ２

使用製品

作り方

1. 茄子は皮付きのままグリルで皮が焦げるまで焼く。
2. 粗熱を取った後、皮を剥きヘタを切る。
3. 冷蔵庫で十分に冷やし、Ａをかける。