レシピ

材料（２人分）

大根	１／２個
卵	２個
さつま揚げ	２枚
ミニがんも	２個
竹輪	２本
結びしらたき	２個
出汁	６００ｍｌ
薄口醤油	大さじ１
塩こうじ	大さじ１

使用製品

作り方

1. 卵を茹でる。
2. がんもとさつま揚げは湯通しし、油抜きをする。
3. 鍋に出汁を取り、薄口醤油と塩こうじで味を整え、具材を入れ、味がしみ込むまで低温で加熱する。