レシピ

材料

キュウリ	１ 本
カブ	１ 個
塩こうじ	大さじ ２

使用製品

作り方

1. 丸ごとの野菜に塩こうじをまぶし、ラップでくるんで、冷蔵庫で３～４時間以上置く（お好みに応じて時間を長く）。