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レシピ

甘こうじフレンチトースト

材料(約6枚分)

バケット 1/2本
A 甘こうじ 大さじ4
A 卵 2個
A 牛乳 200ml
A 塩 ひとつまみ
バター 20g

使用製品

作り方

  1. ボウルにAの材料を入れよく間に合わせる。
  2. バケットを6等分にスライスする。(約2cm幅)
  3. バットにバケットを並べ、1の卵液を流し入れる。この時上下を何度か入れ替えながら染み込ませる。
  4. フライパンにバターを熱し、3を焼く。
  5. お好みで甘こうじをかけて完成。

メモ

麹の自然な甘さでお子様にもぴったり。

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