レシピ

材料（2人分）

豚ロース	２枚
Ａ　味噌	大さじ４
Ａ　あまさけ	大さじ２
Ａ　塩こうじ	大さじ２
Ａ　酒	大さじ１
オリーブオイル	適量

使用製品

作り方

1. ビニール袋に豚ロースとＡを入れて軽くもみ、冷蔵庫で一晩なじませる。
2. フライパンにオリーブオイルを熱し、１でなじませた豚ロースを焼く。

メモ

着けダレは、鮭や鱈などの魚とも合います。