千年こうじや


ホーム最新情報千年こうじやとは製品紹介通信販売セミナーレシピ実店舗
製品紹介 「発酵」にこだわり、ふるさと魚沼地方の 伝統食品や厳選食材を多彩に取り揃えました。 自然が息づく「魚沼の恵み」をご堪能ください。
▼ 写真をクリックすると、通信販売のページがご覧いただけます。

麹・塩こうじ 蔵人が丹精込めた「米麹」。その麹を使った「塩こうじ」やアレンジした味わいを多数ご用意しました。

酒粕 こだわりの酒造りから生まれた香り高い酒粕は、どんな食材とも相性抜群。美味しさを深めます。

あまさけ 蔵元こだわりの米麹と水だけで造ったノンアルコールの甘酒は、お料理やスイーツにも大活躍です。

かぐら辛っ子 かぐら南蛮を塩と麹に漬け込み、2年半熟成させた魚沼伝統の発酵食品。まろやかな辛みが特徴です。

味噌漬・おかず味噌 季節野菜の味噌漬けや多彩な味わいのおかず味噌は、ご飯のお供だけでなく、酒肴にもぴったりです。

特産品 季節の恵みを生かした郷土料理や漬け物など、昔ながらの魚沼の味わいをご堪能いただけます。

漬け魚・肉 選び抜かれたさまざまな肉や魚を、塩麹や酒粕味噌に漬けた製品です。軽く焼くだけでお召し上がりいただけます。

proそば屋長森・だし 本格的なそばの味わいをご家庭でも手軽に楽しんでいただけます。こだわりのつゆやだしと一緒にどうぞ。

スイーツ 八海山の新鮮な酒粕や大吟醸を贅沢に使用したバウムクーヘンは、人気の新しい味わいです。

ギフト 「魚沼の恵み」を厳選したギフトセットをご用意しました。大切な方への贈り物としてご活用ください。

 

 

化粧品 清酒「八海山」を10%加え、お酒の仕込み水と同じ山の伏流水から作られたスキンケアシリーズです。

   
   
   

 


preload preload preload
| ホーム | 最新情報 | 千年こうじやとは | 製品紹介 | 通信販売 | レシピ検索 | 実店舗 |
Copyright 2013 Sennenkoujiya All rights reserved.