千年こうじや


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7月 25

千年こうじやを運営する株式会社八海山の東京営業所で開催している

八海山・千年こうじやセミナーでは、2017年8月に特別企画として

地元・新潟県南魚沼産の「かぐら南蛮」を使った

調味料づくり発酵ワークショップを開催することが決定いたしました。

日程は2017年8月30日(水)の昼と夜の2回。

詳しくは、本webサイトの「セミナーページ」から「スペシャル企画セミナー」に入って

ご覧くださいませ。

こちらからどうぞ→ http://www.sennen-koujiya.jp/seminar2/special

 

お申し込みはwebサイト上で7月26日(水)午前10時より開始いたします。

皆様のご参加をお待ちいたしております。

7月 05

平素より、千年こうじやをご愛顧賜り誠にありがとうございます。

 

この度、千年こうじやで販売しております「麹だけでつくったあまさけ」825gのパッケージを以下の通り
変更いたします。

 

 

今月より順次切り替えとなります。

なお、変更となりますのは、口部パッケージのみで、販売価格(800円税別)や材料、
製法、製造に携わる職人等には一切の変更はなく、製造元の八海醸造株式会社では
これまで以上に高品質な製品つくりに取り組んでまいります。

 

昨年末より予測をはるかに上回るご好評を頂き、製造が間に合わない状況となり、
そのため店頭での品薄状況が続き、転売による価格の高騰などが発生いたしました。
お客様に多大なるご迷惑をおかけしておりますこと、改めて心よりお詫び申し上げます。

 

八海醸造株式会社では増産体制に取り組むべく、新たなあまさけ製造所を増設し
今月より稼動が始まりました。
一刻も早く安定的な供給体制へと整えるべく、全社一丸となって取り組んでおります。

 

今後とも変わらぬご愛顧を賜りますよう、宜しくお願い申し上げます。

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