レシピ

材料

ナス	２本
ゴボウ	１／２本
ピーマン	３個
かぐら辛っ子	大さじ１
醤油	大さじ２
みりん	大さじ２
ごま油	大さじ１

使用製品

作り方

1. 野菜はすべて乱切りにする。
2. フライパンにごま油を熱し、ゴボウを先に炒める。ナス、ピーマンを加えて軽く炒め、かぐら辛っ子、みりん、醤油をからめる。

メモ

余り野菜なら何を入れても美味しくいただけます。ゴボウなどの根菜類は先に炒めること。