レシピ

材料（2人分）

スパゲッティ	１６０ｇ
鶏肉	１００ｇ
新キャベツ	１／４玉
アスパラガス	４本
筍（根曲がり筍）	４本
長ねぎ	１本
にんにく	１かけ
塩こうじ	大さじ２
鷹の爪	２本
オリーブオイル	大さじ２

使用製品

作り方

1. 鶏肉は食べやすい大きさに切り、塩こうじ大さじ１をもみこんでおく。
2. キャベツは一口大、アスパラガスは3ｃｍ幅、長ねぎと筍は斜め切りにする。
3. にんにくスライスする。
4. スパゲッティはたっぷりのお湯で茹でる。
5. フライパンにオリーブオイル、にんにく、鷹の爪を熱して香りが立ったら、１と２を入れ炒める。
6. ５に４のスパゲッティを入れ混ぜ合わせた後、塩こうじで味を整える。