レシピ

材料（２人分）

スパゲッティ	２００ｇ
ベーコン	４枚
ブロッコリー	１／４株
しめじ	１パック
玉ねぎ	１／２個
オリーブオイル	大さじ１
小麦粉	大さじ１
牛乳	２００ｍｌ
Ａ　塩	少々
Ａ　胡椒	少々
Ａ　バター	１０ｇ
Ａ　ねり酒粕	５０ｇ
Ａ　味噌	小さじ１

使用製品

作り方

1. ベーコンは１ｃｍ幅に切り、ブロッコリーとしめじは小房に分け、玉ねぎはスライスする。
2. フライパンにオリーブオイルを熱し、１の具材を炒める。
3. 火が通ったら、弱火にし、小麦粉をまぶしながら入れ１～２分炒める。
4. 牛乳を加えて中火にし、混ぜながらトロミが付いたらＡを加えて味を調える。
5. たっぷりのお湯でスパゲッティを茹でる。
6. スパゲッティをザルに上げてお湯を切り、４のフライパンに加えてソースを絡める。